Pita sa mesom i kiselim kupusom

  • 12 sastojka
  • 4 koraka

Sastojci:

  • 20 tankih kora
  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • srednja glavica kiselog kupusa
  • glavica crnog luka
  • kašičica mlevene crvene paprike
  • so, biber
  • Preliv
  • 200 g jogurta
  • 2 jaja
  • 200 g majoneza
  • 7 kašika brašna
  • prašak za pecivo
  • pola kašičice soli

Priprema:

  • Korak 1.

    Isecite luk i kiseli kupus i dinstajte sa 5 kašika ulja. Dolivajte po malo vode da kupus omekša. U drugu posudu sa malo ulja prodinstajte mlevene meso, dodajte mlevenu papriku, posolite i pobiberite. Izdinstani kupus procedite i pomešajte sa mlevenim mesom.

  • Korak 2.

    U vanglici pomešajte brašno i prašak za pecivo dodajte ostale sastojke i izmiksajte.

  • Korak 3.

    Odvojite po pet kora, između svake stavite po kašiku preliva i razmažite. na petu koru stavite četvrtinu fula i urolajte. Tako uradite još 3 puta.

  • Korak 4.

    U sud sa prelivom dodajte 2-3 kašike ulja, promešajte i time premažite rolat. Pecite na 180 stepeni oo 30 minuta.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept