Hleb s krompirom i kimom

  • 120 min
  • 7 sastojka
  • 5 koraka
  • Porcije 6
  • Vreme Pripreme 120 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 169

Sastojci:

  • 1kg brasna
  • 1-2 kg krompira
  • pola kockice kvasca
  • 1 kasicica secera
  • 2 kasicice soli
  • 1/2 kesice kima
  • soljica mleka

Priprema:

  • Korak 1.

    Izmesajte kvasac sa secerom i mlakim mlekom i ostavite da nadodje.

  • Korak 2.

    Krompir u ljusci dobro operite i skuvajte ga u slanoj vodi.Kuvan krompir ohladite i skinite mu ljusku,pa ga ispasirajte.

  • Korak 3.

    U vanglu s krompirom dodajte brasno,so i kvasac.Zamesite glatko testo dosipajuci po malo mlake vode.

  • Korak 4.

    Testo ostavite na toplom 90 minuta da naraste,a zatim ga premesiti dodajuci kim.

  • Korak 5.

    Formirajte dva hleba,stavite ih u podmazan pleh da se odmaraju 20 minuta,pa ih ispecite na 220 stepeni.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept