Zapečeni karamel krem

  • 7 sastojka
  • 2 koraka
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 890

Sastojci:

  • 1 l mleka
  • 6 jaja
  • 120 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • šipka vanile
  • Karamel
  • 160 g šećera
  • 5 kašika vode

Priprema:

  • Korak 1.

    Prvo napravite karamel : Šećer i vodu kuvajte dok ne zažute. Ne mešajte već samo protresite šerpu. Sipajte karamelu u modle i zavrtite malo da se ravnomerno razlije. Mleko sa sadržajem šipke vanile i vanilin šećerom prokuvajte, skinite s vatre i ostavite da se prohladi.

  • Korak 2.

    Za to vreme dobro umutite jaja, pa ih u mlazu, neprestano muteći, umešajte u prohlađeno mleko. Sipajte u modle s karamelom, i pecite u plehu s vrelom vodom na 180 stepeni oko 30 minuta. Pred služenje prevrnite na desertne tanjiriće.

Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena