Pita od jagoda

  • 12 sastojka
  • 3 koraka
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 1303

Sastojci:

  • 180 g maslaca
  • 120 g šećera
  • 250 g brašna
  • na vrh noža prašak za pecivo
  • vanilin šećer
  • 2 kašike hladnog mleka
  • Fil
  • 600-700 g jagoda
  • 3 kašike javorovog širupa
  • 100 g smeđeg šećera
  • 20 g gustina
  • 20 g brašna
  • 20 g maslaca

Priprema:

  • Korak 1.

    Za testo prosejte brašno i izmešajte ga sa praškom za pecivo, dodajte maslac, šećer, vanilin šećer, žumance i mleko i zamesite glatko testo. Zamotajte ga u providnu foliju i ostavite 30 minuta u frižideru.

  • Korak 2.

    Za to vreme jagode isecite na četvrtine, dodajte im javorov sirup i šećer i sve izmešajte. Sjedinite brašno i gustin i prosejte ih na jagode, pa dobro izmešajte.

  • Korak 3.

    Deo testa 2/3 razvaljajte u obliku kalupa i malo mu podignite rubove. Po testu rasporedite masu od jagoda na listiće narezati maslac. od predhodnog testa isecite trakice i poređajte ih unakrsno po jagodama, pa utisnite na rubovima da se lepo spoji. Pitu pecite na 200 stepeni oko 45 minuta.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena