Maskarpone ledeni desert

  • 10 sastojka
  • 3 koraka
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 465

Sastojci:

  • 2 jajeta
  • 2 žumanca
  • 2 vanilin šećera
  • 100 g šećera
  • 0,5 dl vode
  • 3 dl mleka
  • 3 kesice šlaga
  • 500 g maskarpone sira
  • 1 kašika arome ruma
  • puslice

Priprema:

  • Korak 1.

    Šećer, vanilin šećer i vodu stavite da prokuvaju i kuvajte još par minuta da se dobije slatki sirup. Umutite jaja i žumanca i dodajte im ukuvani sirup, pa sve mutite dok se sirup ne ohladi i ne dobijete fini krem.

  • Korak 2.

    Umutite šlag s mlekom, a maskarpone sir s rumom. Smesu od jaja dodajte naizmenično sir i šlag dok se sve lepo ne sjedini. Dobijenom smesom punite manje činije i u sredinu svake stavite puslice.

  • Korak 3.

    Zaledite, izvadite iz činijice zaleđeni krem, sjedinite krem iz dve činijice da dobjete kuglu i poslužite uz sveže voće.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept

1.00 ocena