Mascarpone sir domaća izrada

  • 2 sastojka
  • 3 koraka
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 871

Sastojci:

  • 500 ml slatke pavlake 36%
  • pola limuna

Priprema:

  • Korak 1.

    Pavlaku stavite u šerpicu da se zagreje, nemojte da dozvolite da provri. Sipati sok pola limuna mešati još minut pa skloniti sa vatre, onda prekriti providnom folijom i pustiti da se potpuno ohladi.

  • Korak 2.

    Tako ohlađeno staviti u frižider na 24 sata. Staviti gazu presavijenu na 2-3 sloja sipati sir biće malo gušće.. Staviti nad cediljkom, ne pretiskati.

  • Korak 3.

    Samo vratiti u frižider na još 24 sata . Posle tog vremena izvadite ga iz frižidera i spreman je za kolače.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept