Krempite sa keksom

  • 9 sastojka
  • 2 koraka
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 10335

Sastojci:

  • 300 g keksa
  • 1,5 dl mleka
  • Krem
  • 1 l mleka
  • kesica vanilin šećera
  • 5 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 5 kašika bršna
  • 200 g čokolade za glazuru
  • 5 kašika ulja

Priprema:

  • Korak 1.

    Krem : Mleko podelite u dva dela u jedan deo stavite 5 kašika šećera i vanilin šećer i zagrejte do vrenja. Odvojite žumanca od belanaca, žumanca pomešajte sa preostalim šećerom dodajte brašno pa sve dobro umutiti. Dodajte preostalo mleko, sipajte sve u mleko koje vri neprekidno mešajući krem i kuvati 15 minuta dok se ne zgusne. U topao krem dodajte sneg od belanaca i lagano izmešajte.

  • Korak 2.

    Polovinom količine keksa obložiti dno dublje tepsije, umakati u mleko. preko keksa sipati krem, poravna ti ga, prekriti preostalim keksom koji ste prethodno umakali u mleko. Da bi se formirala gornja kora ostavite da se stegne. Čokoladu rastopiti sa uljem i preliti gornju koru od keksa.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept

4.20 ocena