Venčići punjeni sirom

  • 90 min
  • 12 sastojka
  • 6 koraka
  • Porcije 6
  • Vreme Pripreme 90 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 723

Sastojci:

  • 20g svezeg kvasca
  • 60ml tople vode
  • 250ml toplog mleka
  • 60ml ulja
  • 1 kasicica soli
  • 1 kasicica secera
  • 1 jaje
  • 100g integralnog brasna
  • 1 kasicica suvog persuna
  • 100g kackavalja
  • 1 jaje(za premazivanje)
  • 400g-500g belog brasna

Priprema:

  • Korak 1.

    Kvasac rastvoriti u malo tople vode i dodati kasicicu secera.Ostaviti da nadodje.

  • Korak 2.

    Pomesati mleko sa uljem,dodati jaje i soli po ukusu te pomesati integralno i belo brasno.Na kraju dodati persun.

  • Korak 3.

    U smesu sipati nadosli kvasac i umesiti testo.Ostaviti ga da naraste.

  • Korak 4.

    Nadoslo testo premesiti i podeliti na dva dela.Svaki deo razvuci u pravugaonik,a po njemu narendati kackavalj.Uviti u rolat i oblikovati vencic.

  • Korak 5.

    Na vise mesta napraviti povrsinske rezove.Pecivo premazati jajetom i posuti susamom.Ostaviti da naraste jos 15 minuta.

  • Korak 6.

    Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Savet


Ovo testo se moze filovati i salamom,kecapom i pecurkama,a moze se ubaciti i razno povrce kao sto je na slici.Sta god da stavite,necete pogresiti.Prijatno!

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept