Pohovani posni rolat

  • 60 min
  • 9 sastojka
  • 6 koraka

Sastojci:

  • 4 solje pirinca
  • 2 solje sitne soje
  • 2 konzerve tunjevine
  • 3 ili 4 velika lista oblande
  • mesavina zacina,so
  • 500ml kisele vode
  • 300g brasna
  • 200g prezli
  • ulje po potrebi

Priprema:

  • Korak 1.

    Pirinac obariti a soju potopiti u toplu vodu.

  • Korak 2.

    Listove oblande uviti u mokru krpu da omeksaju.

  • Korak 3.

    Pirinac ocediti pa ga pomesati sa sojom i tunjevinom.Sve dobro promesati i zacinit po ukusu.

  • Korak 4.

    Omeksale oblande nafilovati pripremljenom smesom i uviti u rolate.Potom odloziti u frizider na nekoliko minuta da se malo stegnu.

  • Korak 5.

    Ohladjene rolate iseci na kolutove i svaki kolutic uvaljati u brasno,potom u kiselu vodu a zatim u prezle.

  • Korak 6.

    Rolate prziti u dubokom ulju dok ne porumene sa obe strane.Odlagati ih na ubrus da se ocede od masnoce.

Komentari
Ocenite Recept