Teleće šnicle sa šargarepom

  • 10 sastojka
  • 3 koraka

Sastojci:

  • 4 teleće šnicle
  • 200 g šargarepe
  • beli biber
  • morska so
  • 50 g krupno mlevene pšenice
  • 40 g maslaca
  • 2 dl vode
  • 1 dl slatke pavlake
  • sok od 1/2 limuna
  • peršun

Priprema:

  • Korak 1.

    Šargarepu isecite na tanke štapiće. Šnicle pospite biberom sa obe strane pa ih uvaljajte u mlevenu pšenicu.Zagrejte maslac u tiganju pa na tjhoj vatri pržite šnicle 2 minuta.

  • Korak 2.

    Okrenite ih pa dodajte šargarepu i ostatak mlevene pšenice. Sve pržite još 3 minuta.u tiganj sipajte vodu, poklopite ga pa sastojke dinstajte još 4 minuta. Sklonite s vatre pa šnicle i šargarepu izvadite iz tiganja.

  • Korak 3.

    U sok od pečenja umešajte pavlaku i limunov sok. Šnicle i umak posolite. Teletinu prelijte umakom i poslužite.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept