Sočne ćufte s tikvicama

  • 7 sastojka
  • 3 koraka

Sastojci:

  • 350 g mlevene svinjetine
  • 1 manja tikvica
  • na vrh noža sode bikarbone
  • 1/2 kašičice mlevene crvene paprike
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1/2 kašičica morske soli
  • 1 čen belog luka

Priprema:

  • Korak 1.

    Tikvicu oljuštiti, narendati i posuti s pola kašičice soli. Ostaviti 10-15 minuta da pusti vodu, a zatim dobro ocediti.

  • Korak 2.

    Mleveno meso staviti u činiju. Dodati tikvice, sitno iseckan beli luk i sodu bikarbonu, te posuti crvenom paprikom, posoliti i pobiberiti.

  • Korak 3.

    Formirati loptice, a zatim ih poređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 250 stepeni oko 10 minuta pa sniziti temperaturu rerne na 180 stepeni i peći još 5 minuta.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept