Rolovani svinjski vrat

  • 50 min
  • 11 sastojka
  • 4 koraka
  • Porcije 5
  • Vreme Pripreme 50 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 1010

Sastojci:

  • 1kg svinjskog vrata
  • 150g mlevenog svinjskog mesa
  • so,mesavina zacina
  • biber po ukusu
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 cena belog luka
  • 2 kasike ulja
  • 1 jaje
  • persun po ukusu
  • 100g seckane suve slanine
  • 3 listica suve slanine

Priprema:

  • Korak 1.

    Crni i beli luk sitno iseckati i proprziti na ulju,dodati seckanu slaninu i prziti nekoliko minuta.Skloniti sa vatre i dobro izmesati sa mlevenim mesom,jajetom,biberom,mesavinom zacina i sitno seckanim listom persuna.

  • Korak 2.

    Meso zaseci na nekoliko mesta i istanjiti tuckom.Zatim ga posoliti,pobiberiti i posuti mesavinom zacina.

  • Korak 3.

    Nadev naneti na meso,uviti u rolat pa preko poredjati listice suve slanine.Rolat ucvrstiti kuhinjskim kanapom.

  • Korak 4.

    Staviti u podmazan pleh i peci u zagrejanoj rerni na 200stepeni.Rolat povremeno preliti saftom iz tepsije

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept