Punjena ćurka

  • 15 sastojka
  • 3 koraka

Sastojci:

  • 2-2,5 kg ćurka
  • 2 šolje kockice suvog hleba
  • šolja svežih šampinjona
  • 1/4 šolje seckane slanine
  • 1/4 šolje putera
  • glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • šolja iseckanog celera
  • 2 kašičice suvog peršuna
  • kašičica suve žalfije
  • kašičica origana
  • kašičica začina
  • šolja supe od kocke
  • so
  • biber

Priprema:

  • Korak 1.

    Izdinstajte sitno seckan beli luk na puteru. Dodajte šampinjone,iseckan crni luk i celer, nakon toga i slaninu.

  • Korak 2.

    Smanjite temperaturu, ubacite kockice hleba i dodajte začine, dinstajte još 5 minuta. na kraju dodajte supu i kuvajte još 30 minuta na tihoj vatri poklopljeno.

  • Korak 3.

    Pripremljenim nadevom napunite ćurku i pecite na 200 stepeni u poklopljenom plehu.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena