Prelivena piletina

  • 60 min
  • 11 sastojka
  • 5 koraka
  • Porcije 4
  • Vreme Pripreme 60 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 751

Sastojci:

  • 500g pileceg belog mesa
  • 150g mariniranih sampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 150g rendanog kackavalja
  • kari
  • so
  • 1 jaje
  • 100ml ulja
  • 2 kasicice senfa
  • prstohvat soli
  • 2 kasike soka od limuna

Priprema:

  • Korak 1.

    Pilece belo meso iseci na snicle,posuti karijem i zaciniti po ukusu.

  • Korak 2.

    Marinirane pecurke iseci na listove,a crni luk na kolutove.

  • Korak 3.

    Posebno pripremiti preliv.U posudu ubaciti jaje,pa postepeno dolivati ulje neprekidno mutiti mikserom.Tokom mucenja dodavati sok od limuna,senf i malo soli po ukusu.Mutiti dok se ne dobije ujednacena kremasta masa.

  • Korak 4.

    Tepsiju prekriti papirom za pecenje ,pa u nju poslagati pilece snicle.Preko njih rasporediti kolutove crnog luka i listove mariniranih sampinjona.Preliti pripremljenim prelivom i posuti kackavaljem.

  • Korak 5.

    Prekriti papirom za pecenje i ususkati,te peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta.Zatim skinuti papir pa peci jos 10 min dok sir ne porumeni.

Komentari
Ocenite Recept