Pileće pljeskavice

  • 80 min
  • 8 sastojka
  • 5 koraka
  • Porcije 4
  • Vreme Pripreme 80 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 1183

Sastojci:

  • 500g pileceg belog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 cena belog luka
  • 1 manja crvena paprika
  • 100g mesnate slanine
  • 150ml kisele vode
  • 1/4 kasicice sode bikarbone
  • biber,so i ulje

Priprema:

  • Korak 1.

    Pilece belo meso samleti na masini za mlevenje.Crni luk i papriku ocistiti i sto sitnije iseckati.

  • Korak 2.

    Slaninu takodje sitno iseci a beli luk ispasirati.

  • Korak 3.

    U posudi sjediniti mleveno meso s paprikom,slaninom,crnim i belim lukom.Postepeno dolivati pomalo kisele vode neprekidno mesajuci dok se ne dobije ujednacena masa.

  • Korak 4.

    Pred kraj mesanja dodati sodu bikarbonu i zacine po ukusu.Smesu ostaviti u frizideru da miruje oko 60 minuta.

  • Korak 5.

    Nauljenim dlanovima oblikovati manje pljeskavice i peci ih na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept

2.00 ocena