Lovački paprikaš

  • 150 min
  • 8 sastojka
  • 4 koraka
  • Porcije 4
  • Vreme Pripreme 150 min
  • Kategorija
  • Težina Pripreme
  • Broj Pregleda 255

Sastojci:

  • 500g juneceg mesa
  • 250g svinjskog mesa
  • 1/2 kg crnog luka
  • 1/2l belog vina
  • 4 paprike babure
  • 1 zelena ljuta papricica
  • aleva paprika
  • mleveni biber i so

Priprema:

  • Korak 1.

    Junece meso od plecke i svinjskog vrata iseci na krupnije komade a slaninu na sitnije kocke.Crni luk,babure i ljutu papricicu iseci na kolutove.

  • Korak 2.

    Na dno serpe staviti red isecene slanine,preko nje red izmesanog juneceg i svinjskog mesa.Posoliti,staviti red isecenog crnog luka,posuti alevom paprikom i mlevenim biberom,pa redjati isecene babure i ljutu papricicu.

  • Korak 3.

    Nakon toga,slaganje ponoviti istim redom:slaninu,meso,so,luk,alevu papriku,biber,isecene paprike i ljutu papricicu,dok se sve ne utrosi.

  • Korak 4.

    Odozgo poredjati crni luk.Sve zaliti belim vinom,poklopiti i ostaviti da polako vri na tihoj vatri oko 2 sata.

Komentari
Ocenite Recept

5.00 ocena