Dimljene kobasica sa kiselim kupusom

  • 8 sastojka
  • 2 koraka

Sastojci:

  • 500 g dimljenih kobasica
  • 500 g kiselog kupusa
  • 100 g slanine
  • 2 lovorova lista
  • biber u zrnu
  • so, biber
  • 0,5 dl ulja
  • 1 dl belog vina

Priprema:

  • Korak 1.

    Kupus narežite i operite da ne bude previše kiseo. Luk isecite na sitne kockice. Slaninu takođe isecite na kockice i propržite je na malo masnoće, pa dodajte seckani luk. kad se dobro uprži, dodajte kupus, lovor, biber u zrnu. Lagano dinstajte uz postepeno podlivanje vinom i vodom.

  • Korak 2.

    Za to vreme prepržite kobasice sa svih strana. Predhodno ih zarežite na par mesta nožem. Kupus serevirajte na tanjir pa na vrh poslažite pečene kobasice.

Možda će vas zanimati
Komentari
Ocenite Recept